1、立即采摘民间谚语道“早采三天是宝，晚采三天是草”，客观事实告诫我们，茶叶一定要及时采摘，仅有及时鲜叶采摘才可以确保得到鲜叶和生产出名优产品；才可以促进后面批次的茶叶尽早萌生，减少周期，大大增加采摘轮数，可以达到农民致富效果；及时茶叶采摘，不仅确保了鲜叶质量以及生产量，并且，文山茶叶，对操纵茶树病虫害流行的产生和推动丰收型树干的塑造一样是有好处的。禁止“养旺采、拖芽稍、采陈茶”的不当采摘方式。
?西南茶区
西南茶区
西南茶区是中国*古老茶区，是茶树的出产地，地区主要包括米仑山及巴山南端、红水河、南盘江、盈江往北、湖北神农架、巫山县、方小松、金佛山往西、大渡河东侧，包含云南省中南部、四川、重庆市、贵州省及西藏东南部地区。西南茶区地形复杂，地形比较高，绝大多数茶区分布于海拔高度500米以上的高原地区，茶叶知识，归属于高原地区茶区，也有一部分茶区分布于山间盆地。全部茶区土壤质地比较多，茶叶行情，在云南中南部多见赤红壤，山坡地红壤和棕壤，重庆市、四川、贵州省及西藏东南部地区则是以黄土为主导。西南茶区各地气候变化大，年平均温度15-18℃，年降雨量大都在1000mm之上，雾多，对茶树生长十分有益。
主要生产茶系：绿茶叶、绿茶、普洱茶叶等，如都匀毛尖茶、云南滇红、康茶砖等。
1.过期茶叶放进冰箱或是怕潮的抽屉里面，能够受潮，去臭味。
2.过期茶叶泡茶后给花浇水是非常好的化肥。
3.过期茶叶或喝了晒干的茶叶能做枕芯或是香囊，但经常需要晾干。
4.用茶叶水洗毛衣，不但可以把污尘清洗干净，茶叶的分类，还能让针织毛线不掉色。
5.到了夏天，把冲调完的茶叶晾干，黄昏的时候用火引燃，就能去除蚊子，并且淡淡的香气扑鼻淡香的清香。
6.用很浓的绿茶洗头发，就可以让头发变为深棕色或黑色;怎么样用很浓得丁香茶洗头发，头发就会变为鲜红色，并且并没有毒副作用;即便不愿上色洗后头发后用废茶汤清洗，也可以除垢除腻，让头发黝黑、绵软光滑细腻。
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